Ramen merupakan salah satu ikon kuliner populer di Jepang. Mi yang berawal dari makanan street food ini, menjelma menjadi salah satu simbol budaya modern Jepang. WINGS Food tampil membawa rasa legendaris mi khas Jepang ini, dengan menghadirkan Ramen YES.
KoranProperti.com (Jakarta) – WINGS Group Indonesia melalui WINGS Food secara resmi meluncurkan mi legendaris khas Jepang dengan cita rasa Indonesia berlabel Ramen YES. Produk ini merupakan inovasi dan kategori baru produk Mi Sedaap, yang menghadirkan pengalaman ramen legendaris Jepang.
Ramen YES hadir dalam dua varian yaitu Hakata Chicken Ramen dan Tokyo Chicken Yakitori. Inovasi Ramen YES merupakan bagian dari komitmen WINGS Food untuk terus menghadirkan produk berkualitas, relevan, dan harga terjangkau bagi konsumen Indonesia.
WINGS Food dinobatkan sebagai pelopor inovasi oleh Wavemaker 2025 NielsenIQ dalam ajang Breakthrough Innovation Awards. WINGS Food dinilai sukses menciptakan tren baru di kategori mi instan dengan rasa premium, pengalaman superior, dengan harga terjangkau, sekaligus menjawab kebutuhan konsumen terhadap makanan praktis.
Dalam meluncurkan mi ini, WINGS Food menilai, kedekatan Jepang dan Indonesia tidak hanya melalui budaya, tetapi juga terhadap makanan. Ramen adalah salah satu ikon kuliner Jepang dengan karakter yang berbeda dan khas di setiap daerahnya. Mi yang berawal dari street food, menjelma menjadi salah satu simbol budaya modern Jepang. Untuk itulah, WINGS Food membawa rasa legendaris dari dua kota di Jepang ini, menjadi inspirasi lahirnya produk Ramen YES.
Adapun dua varian mi Ramen YES ini, yaitu pertama, Hakata Chicken Ramen yang terinspirasi dari Hakata-Style, ramen legendaris dari Fukuoka yang dikenal dengan jenis kuah paitan, yakni kuah putih, kental dan creamy.
Kuah gurihnya berasal dari kaldu ayam dimasak dalam waktu lama untuk mengekstraksi rasa dari daging dan tulang ayam, sehingga menghasilkan rasa yang umami, rich dan smooth. Dipadukan dengan mi lurus khas Hakata, maka setiap suapan mi ini terasa menyatu dan konsisten dari awal hingga akhir. Tak heran jika Hakata Ramen paling dikenal dan digemari masyarakat Indonesia.
BACA INI: WINGS Food: Anak Sehat Minum Susu, Generasi Cerdas Berdaya Saing Global
Ramen YES menjadi merek pertama yang memperkenalkan instan ramen dengan tekstur mi lurus original taste from Japan. Sensasi dan pengalaman makan mi varian Hakata Ramen, makin elevated dengan topping crispy tempura yang memberi highlight di setiap gigitan, berpadu sempurna dengan kuah ayam yang rich dan flavorful.
Varian kedua yaitu Tokyo Chicken Yakitori yang merepresentasikan karakter ramen ala kota Tokyo yang modern, sibuk dan dinamis melalui gaya dry ramen (abura ramen). Tanpa kuah, mi lurus dilapisi secret Japanese sauce yang menghadirkan perpaduan rasa manis dan gurih dengan sentuhan smokiness khas chicken yakitori. Ikon kuliner Jepang ini sangat populer mulai dari street food hingga restoran Michelin star ternama.
Melalui Ramen YES cita rasa Tokyo yang bold dan praktis, para pecinta mi bisa menikmatinya dengan cara yang lebih mudah. Instan ramen dengan tekstur mi lurus ini akan membawa rasa legendaris Jepang dengan crispy tempura sebagai pelengkap tekstur. Bersiaplah untuk elevate the sensation of eating noodle ramen dengan rasa Jepang di setiap sajian.
Ramen Halal Khas Jepang
Brand Manager Ramen YES Yohana Adityarini mengatakan, Japanese ramen sudah punya basis fans yang kuat di Indonesia, terutama di kalangan pecinta kuliner urban, milennial, dan Gen Z yang aktif mencari pengalaman baru.
“Tren ini ditangkap WINGS Food dan menjadi kesempatan unik untuk membuat produk ramen halal, agar semakin banyak masyarakat Indonesia yang dapat menikmati ramen legendaris, kapan saja dan dimana saja,” ujar Yohana.
Yohana menambahkan, peluncuran Ramen YES dilakukan di tengah perubahan perilaku konsumen Indonesia yang semakin selektif dalam berbelanja. Anak muda semakin gencar mencari pengalaman baru yang seru, relevan, dan penuh rasa, termasuk dalam hal kuliner.
“Gen Z suka menikmati momen, mencoba tren, dan merasakan sesuatu yang berbeda. Kondisi ini membuat konsumen lebih mengutamakan produk yang mampu memberikan nilai lebih, kualitas terpercaya, serta pengalaman yang memuaskan,” tandas Yohana.
Untuk itulah, lanjut Yohana, mi Sedaap WINGS Food memperkenalkan Ramen YES, sebagai inovasi terbaru yang mampu menghadirkan pengalaman ramen Jepang autentik dalam format instan, praktis dan terjangkau.
Di tempat yang sama, anggota girl band LEMON Michiko dan Andrea turut bersemangat menyambut hadirnya Ramen YES di Indonesia.
“Saat makan mi Ramen YES ini, aku merasa dapat experience-nya. The real Hakata Ramen yang aku tahu memang berkuah putih dengan topping crispy tempura. Kita juga bisa tambahkan juga dengan topping daging ayam atau seaweed. Makan mi ini, terasa banget rasa legendaris Jepangnya,” kata Michiko saat konferensi pers peluncuran Ramen YES, di Jakarta, Rabu (14/1/2026).
BACA INI: Wings Group Sukses Gelar 2 Event Akbar: ZINC Trail Run 2025 dan Peluncuran SoKlin Clean AI Tech
Dalam kesempatan yang sama, Andrea yang juga anggota girl band LEMON mengaku lebih menyukai dry ramen. Varian Tokyo Chicken Yakitori merupakan mi favoritnya, karena menurut Andrea rasanya deep, manis, gurih dan terasa sekali smoky yakitori vibes-nya.
“Dry ramen sangat cocok bagi masyarakat urban. Kami senang, karena ramen Jepang favorit kami sekarang bisa dinikmati dengan lebih mudah di Indonesia,” ujar Andrea.
Selanjutnya, Yohana menuturkan, peluncuran Ramen YES merupakan respons aktif WINGS Food, terhadap terjadinya perubahan perilaku konsumen Indonesia yang semakin selektif dan cerdas dalam berbelanja.
“Kelompok milenial dan Gen Z, akan mencari nilai lebih dalam berbelanja, termasuk akses terhadap pengalaman yang terasa premium, namun harganya tetap terjangkau,” tambah Yohana.
Pada bagian akhir Yohana menegaskan, kebutuhan akan kenyamanan di rumah, hiburan sederhana, serta eksplorasi rasa global, telah mendorong pertumbuhan produk-produk mi yang mampu menawarkan kualitas, pengalaman, dan value sekaligus.
“Kami ingin menghadirkan akses ke pengalaman ramen Jepang yang sebelumnya identik dengan restoran. Kini ramen khas Jepang bisa dinikmati di rumah. Semoga Ramen YES dapat menjawab kebutuhan masyarakat Indonesia yang suka ramen ala Jepang,” ujar Yohana.
Yohana mengaku, inovasi dan perluasan kategori makanan yang diproduksi WINGS Food menjadi kunci untuk menjaga excitement konsumen, didukung dengan visibility produk yang kuat di pasar tradisional, minimarket dan modern trade, sehingga mudah dijangkau konsumen sehari-hari.
“Salah satu kekuatan WINGS Group adalah distribusi seluruh produknya merata di Indonesia, sehingga masyarakat Indonesia dapat dengan mudah mengaksesnya,” tutup Yohana.
Simak dan ikuti terus perkembangan berita terbaru dunia properti melalui ponsel dan laptop Anda. Pastikan Anda update dengan mengklik koranproperti.com dan google news setiap hari.
Hotline Redaksi (WA) 0812 8934 9614
Email: redaksi@koranproperti.com
